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El café perdió 7% en dos semanas con las bodegas en su mínimo de casi tres años. No fue la demanda: fue Brasil, que viene con cosecha récord. Diez hechos de septiembre, cada uno con su fuente.
El indicador compuesto de la OIC pasó de 279.85 a 259.93 centavos por libra entre el 1 y el 16 de septiembre. Los Suaves Colombianos cayeron 7.4% (380.60 → 352.54) y los Naturales de Brasil un 9.0%.
El arábica-C cerró en US$2.87/lb el 14 de septiembre, −16.9% en 30 días, mientras los inventarios certificados en ICE tocaban un mínimo de 2.75 años: 226,242 sacos. Inventario bajo con precio a la baja es la señal de que el mercado ya está mirando la cosecha que viene, no la que hay.
Sucafina subió su previsión para la cosecha brasileña 26/27 a 49.7 millones de sacos de arábica y 25.9 de robusta, con Cerrado y Rondonia en volumen récord. Eso es lo que desactivó la escasez de bodega.
Un mes después del terremoto del 10 de agosto, el café colombiano sigue saliendo a medias: los envíos se reanudaron parcialmente apoyándose en puertos del Caribe mientras se reponen las rutas del eje cafetero.
Un estudio del Royal Botanic Gardens, Kew cuestiona la resiliencia climática del robusta y proyecta mayor déficit hídrico en Vietnam, Brasil e India. Importa aquí: el soluble es 61% del volumen de café de México y se hace con robusta.
Pact Coffee pagó US$55.50/kg por Izuba, uno de los primeros lotes de fermentación anaeróbica de la República Democrática del Congo, en la subasta Best of Congo. El récord no lo marca el origen: lo marca el método. Ahí es donde se está creando el valor premium.
La cadena anunció mil millones de dólares para modernizar locales. Es la señal de dónde cree que se gana: en la experiencia de la taza servida, no en el anaquel.
Lanzó un espresso frío 100% extraído pensado para horeca de alto volumen, no para el anaquel. Cae justo donde está el dinero: 76% del gasto en café de los ocho países ocurre fuera de casa, y el frío es el formato que más crece ahí.
La regla antideforestación de la UE arranca el 30 de diciembre de 2026. Un análisis de Trase calcula que 79% del café importado en el mundo pasa por empresas que abastecen a la Unión Europea: el requisito de geolocalización alcanza a mucho más que al café que va a Europa.
El USDA proyecta las exportaciones vietnamitas 26/27 en 28.95 millones de sacos equivalente verde, +2%. Vietnam es el primer proveedor mundial de robusta, así que su cosecha fija el costo del soluble que se bebe en la región.